Food & Beverage Manager - Milano
Pubblicato il 17-10-2026 - ALI professional in Mantova
Rituali, brand di Ali Professional specializzato nella Ricerca & Selezione nel settoredell'Hospitality e della Ristorazione d'Eccellenza, ricerca per conto di un rinomato ed rilevante Gruppo della Ristorazione con sede principale a Milano, una figura chiave di Food& Beverage Manager.Sulla Struttura:Punto di riferimento assoluto nel panorama del fine dining milanese e internazionale, il Grupposi distingue per l'altissima qualità della materia prima, l'innovazione culinaria e un'accoglienzasartoriale. Con una struttura solida ma ancora gestita dalla proprità, brand pluripremiati e unaforte spinta all'innovazione,
l'azienda si trova oggi in una fase di importante sviluppo e stastrutturando un ambizioso piano di espansione e nuove aperture.Il Ruolo e le Prospettive:Il/La Food & Beverage Manager sarà una figura strategica ed essenziale per il Gruppo, con laresponsabilità di coordinare tutti i punti operativi e guidare il piano di crescita dell'azienda.La fase iniziale vedrà la risorsa fortemente coinvolta nell'operatività quotidiana e nella presenzain sala nei diversi locali: un approccio "hands-on" fondamentale per immergersi nelledinamiche operative, conoscere a fondo le brigate, entrare in sintonia con le squadre ecomprenderne i flussi di lavoro. Successivamente, il ruolo si evolverà nell'ottica#J-18808-Ljbffr