Chef de rang

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Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigiosa struttura ricettiva a cinque stelle:

CHEF DE RANG

La risorsa si occuperà di:

• Supervisionare il team di sala e garantire un coordinamento fluido durante il servizio

• Assegnare mansioni al resto del personale di sala e di supporto alla cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità

• Formare i nuovi camerieri sulle procedure di servizio, sulla conoscenza del menu e sulle modalità di interazione con i clienti

• Collaborare con il personale di cucina e con gli altri addetti al servizio in sala per garantire una comunicazione e una collaborazione impeccabili

• Garantire agli ospiti un servizio al tavolo eccellente e attento

• Prendere le ordinazioni, presentare i menu e fornire suggerimenti su richiesta

• Possedere una conoscenza approfondita del menu, inclusi ingredienti, metodi di preparazione e presentazione dei piatti

• Servire cibi e bevande con tempestività e cura dei dettaglI.

Requisiti:





È preferibile una precedente esperienza come Caposala in hotel di lusso o ristoranti di alto livello

• Costante attenzione ai dettagli e dedizione

• Eccellenti capacità di gestione del tempo e attitudine a lavorare in modo snello sotto pressione, in un ambiente dai ritmi sostenuti e spesso impegnativo

• Spiccate doti comunicative e relazionali per collaborare efficacemente con i team di sala e cucina e con il resto del personale

• Passione per l'eccellenza nel servizio e impegno verso il miglioramento continuo

• Capacità di lavorare in contesti dai ritmi serrati e di gestire situazioni ad alta pressione

• Regolare permesso di lavoro in Italia.

Cosa si offre:

Contratto di lavoro diretto con l'Hotel in conformità al CCNL Turismo Confcommercio (H052),

• Retribuzione annua lorda (RAL) competitiva (25.000 € / 26.000 €) e benefit:

· per i non residenti, alloggio e servizio di ristorazione (con chef dedicato, anche nei giorni di riposo) presso una nuova struttura re

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