RESPONSABILE RISTORAZIONE

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RESPONSABILE MENSA E BAR – RISTORAZIONE COLLETTIVA Torino e provincia (TO) Areajob S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, attenta alla qualità del servizio, alla sicurezza alimentare e alla valorizzazione delle proprie risorse, una figura di: RESPONSABILE MENSA E BAR RESPONSABILITÀ Coordinamento e supervisione delle attività di mensa e bar Organizzazione del personale e gestione della turnistica Monitoraggio di budget, costi, consuntivi e principali indicatori di andamento Gestione degli ordini, delle materie prime e dei rapporti con i fornitori Verifica del rispetto delle procedure aziendali e delle norme in materia di igiene e sicurezza Affiancamento e supporto ai responsabili operativi delle strutture Collaborazione nella formazione del personale Gestione della cassa del bar e delle attività organizzative connesse al servizio Individuazione di soluzioni migliorative per l'efficienza e la qualità del servizio REQUISITI Diploma di scuola superiore Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva,



preferibilmente in ruoli di responsabilità o coordinamento Esperienza nell'organizzazione e gestione del personale Capacità di lettura di budget, costi e indicatori economici Buona conoscenza del Pacchetto Office, in particolare Excel Buona conoscenza della lingua inglese Ottime capacità organizzative, relazionali e di problem solving Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni e nei weekend Patente B e disponibilità agli spostamenti sul territorio ALTRE INFORMAZIONI CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo 3° livello RAL €25.000 - €35.000, commisurata all'esperienza maturata Auto aziendale ad uso promiscuo PC e telefono cellulare aziendali Buoni pasto ORARIO E LUOGO DI LAVORO Full-time, con disponibilità a lavorare su turni e nei weekend in funzione delle esigenze organizzative. Torino e provincia (TO) L'opportunità è rivolta a professionisti della ristorazione collettiva interessati a un ruolo di

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