BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER

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BAR MANAGER & F&B; DEVELOPMENT MANAGER
Sede di lavoro:
Mestre (VE)

La risorsa entrerà a far parte di un contesto internazionale, dinamico e orientato all'accoglienza, con l'obiettivo di gestire e sviluppare l'area Food & Beverage, coordinando il team e contribuendo alla crescita del business attraverso attività operative, commerciali e di intrattenimento.

Di cosa ti occuperai:
Gestione operativa F&B;

Supervisione delle attività del bar e della piccola ristorazione;

Coordinamento delle attività quotidiane e del personale di reparto;

Gestione degli ordini, dei fornitori e delle scorte di magazzino;

Monitoraggio degli standard di servizio e della customer experience;

Controllo dei costi operativi e delle marginalità;

Elaborazione di strategie finalizzate all'incremento del fatturato e della redditività.

Eventi & Intrattenimento

Pianificazione e gestione del calendario eventi;

Coordinamento operativo di artisti, DJ, security e staff dedicato;

Sviluppo di nuove iniziative di entertainment rivolte a ospiti e clientela esterna;

Collaborazione con il management per la realizzazione di eventi ad elevato impatto commerciale.

Sviluppo Commerciale & Marketing

Promozione della struttura sul territorio;

Sviluppo di partnership e collaborazioni commerciali;

Creazione e consolidamento di relazioni con operatori turistici, università, associazioni e realtà locali;

Supporto alle attività di marketing, comunicazione e social media;

Implementazione di azioni volte ad aumentare la visibilità del brand e la fidelizzazione della clientela.





Sei il candidato ideale se:

Hai maturato almeno 3-4 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore hospitality, ristorazione o beverage;

Possiedi una solida conoscenza del mondo F&B; e delle principali tendenze del settore;

Hai esperienza nella gestione di team operativi e nell'organizzazione dei turni di lavoro;

Sai monitorare costi, marginalità e performance commerciali attraverso l'analisi dei dati di vendita;

Conosci le procedure HACCP e le normative in materia di igiene e sicurezza;

Hai dimestichezza con i principali gestionali per la ristorazione e l'hospitality;

Possiedi ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving;

Hai un forte orientamento commerciale e al raggiungimento degli obiettivi;

Parli fluentemente inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus

Sei una persona intraprendente e orientata al business, capace di sviluppare nuove idee e cogliere opportunità

Cosa ti offriremo:

Contratto Full Time su turni ; Turnazione su fasce orarie diurne, serali e notturne con riposi programmati;

Iniziale contratto a tempo determinato di 12 mesi con concreta prospettiva di stabilizzazione;

Inquadramento con CCNL Federturismo Confindustria;

Livello C1 - Bar Manager;

RAL indicativa €38.000 - €40.000

Servizio di ristorazione aziendale;

Accesso a convenzioni e agevolazioni dedicate;

Contesto di lavoro internazionale, giovane e stimolante;

Concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale.

Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026

#J-18808-Ljbffr

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