Head Bartender - Hotel 5 Stelle Lusso
Pubblicato il 17-10-2026 - Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World in Milano
Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.
Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso.
Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità.
Siamo alla ricerca di un/a Head Bartender da inserire nel nostro team!
La risorsa farà parte del Gerry’s Bar. In sinergia con Bar Manager e altre persone della squadra, si occuperà di servizio ai tavoli, Drink, Caffetteria.
Mansioni
- Creare esperienze: sarai il punto di riferimento al bar e ai tavoli, accogliendo gli ospiti con eleganza, guidandoli tra cocktail e abbinamenti con il menu food.
- Curare i dettagli: garantirai che ogni servizio - dalla caffetteria del mattino fino al cocktail della sera - rispetti i più elevati standard qualitativi del lusso.
- Gestire l'ambiente bar:
manterrai l'area bar impeccabile sotto il profilo dell'organizzazione, dell'igiene e della sicurezza, coordinando le operazioni quotidiane in perfetta sintonia con il team.
- Connettere l'ospite con la città: offrirai un tocco umano e personalizzato, consigliando chicche locali, itinerari e luoghi da scoprire a chi desidera vivere l'anima della destinazione.
Profilo ideale
- Esperienza di almeno 3/5 anni in strutture alberghiere di alto standing, bar o servizi ristorativi di elevato standard.
- Ottime conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail.
- Indispensabile un'ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus.
- Familiarità con i principali POS e comuni software.
- Abitudine a mantenere altissimi livelli qualitativi.
- Predisposizione al contatto con il cliente, capacità organizzative e spirito di squadra.
Luogo di Lavoro
Milano centro - MM Montenapoleone
La società non è in grado di fornire l'alloggio.
Si offre
Un contratto di lavoro tempo pieno, inizialmente a tempo determinato, su turni con 2 riposi settimanali.
L'attuale programmazione prevede turno unico (no spezzato).
RAL
Benefit
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale
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