Chef de Partie — Cucina di Eccellenza, Venezia

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Hotel Monaco & Grand Canal a Venezia cerca un Cuoco Capo Partita per inserirsi nella brigata di cucina, pronto a gestire in autonomia la propria partita e contribuire all’eccellenza dell’offerta gastronomica dell’hotel.

Il candidato ideale possiede esperienza di almeno 2–3 anni, conoscenza delle tecniche di cottura e HACCP, capacità di leadership e disponibilità a turnazioni spezzati, weekend e festività. Residenza a Venezia o zone limitrofe.

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