CUOCO/A
Pubblicato il 17-10-2026 - KFC Italia in Varese
Antica Focacceria San Francesco, storico marchio della tradizione gastronomica siciliana con oltre 190 anni di storia. Fondata a Palermo nel 1834, Antica Focacceria San Francesco è oggi un punto di riferimento della ristorazione italiana, conosciuta per l'autenticità delle ricette siciliane, l'accoglienza calorosa e l'elevata qualità delle materie prime. Entrare nel nostro team significa lavorare in un atmosfera strutturato, inclusivo e orientato alla valorizzazione delle persone. Posizione: Posizione Entra nel Team di Antica Focacceria San Francesco Ricerchiamo un Cuoco appassionato e dinamico, pronto a inserirsi in una brigata strutturata e a contribuire alla preparazione dei piatti iconici della nostra tradizione. Come cuoco, ti occuperai di: * Preparazione e lavorazione degli ingredienti (lavaggio, taglio, porzionatura). * Supporto allo chef nella preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali. * Riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature. * Controllo e corretta conservazione delle materie prime (secondo norme HACCP).
* Collaborazione con il team di cucina per garantire rapidità e qualità del servizio. Requisiti: Sei la persona giusta se hai: * Esperienza di almeno 1 anno in contesti di ristorazione casual dining o fine dining * Ottima padronanza della lingua italiana, con particolare riferimento alla capacità di comprensione e lettura della messaggistica aziendale, delle ricette e delle schede tecniche di cucina. * Piena disponibilità a lavorare su turni spezzati, nei weekend e nei giorni festivi. Competenze tecniche e trasversali: * Autonomia nelle preparazioni di base e conoscenza delle principali tecniche di cottura. * Esperienza pregressa nel servizio in linee organizzate. * Rigoroso rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard HACCP. * Propensione al lavoro di squadra e capacità di integrazione in brigata. Altre informazioni: Cosa offriamo: * Contratto: Tempo determinato della durata iniziale di 3 o 6 mesi. * In