Demi Chef de Partie

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Il Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilità della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.

Vuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.

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- Diploma di scuola alberghiera- Esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;

- Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto

- Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio

- Capacità di coordinamento xjncmbx e supervisione

- Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving

- Certificazione HACCP in corso di validità

#J-18808-Ljbffr

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