?chef de rang

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Descrizione azienda
È questo il ruolo che sta cercando? Se sì, continui a leggere per maggiori dettagli e si ricordi di candidarsi oggi stesso.

Synergie Italia S.p.A., filiale di Borgomanero, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso:

CHEF DE RANG
Posizione

La risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso ristorante fine dining situato in zona Romagnano Sesia, caratterizzato da elevati standard qualitativi e servizio curato nei dettagli.

Lo chef de rang rappresenterà un punto di riferimento per l'esperienza degli ospiti, garantendo un servizio impeccabile e valorizzando ogni proposta gastronomica attraverso una presentazione accurata delle portate e della filosofia culinaria del ristorante.

Nel dettaglio si occuperà di:

-

- Gestire in autonomia il servizio;

- Accogliere e assistere la clientela con professionalità ed eleganza;

- Illustrare le portate, gli ingredienti e le tecniche di preparazione della cucina;

- Curare la mise en place e la preparazione della sala;

- Coordinarsi con il personale di cucina e di sala per garantire fluidità e qualità del servizio;

- Monitorare le esigenze degli ospiti assicurando un'esperienza esclusiva e personalizzata;





- Collaborare con il team nel mantenimento degli elevati standard richiesti dal contesto.

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo di chef de rang o posizione analoga;

Esperienza maturata in ristoranti di alta fascia, gourmet o fine dining;

Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di galateo in sala;

Capacità di raccontare e valorizzare le proposte gastronomiche agli ospiti;

Interesse per il mondo dell'enogastronomia e dell'alta ristorazione;

Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;

Cura della persona, professionalità e attenzione ai dettagli;

Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e strutturati.

Altre informazioni

Luogo di lavoro: Romagnano Sesia (NO)

Orario di lavoro

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- Dal martedì al sabato: dalle 09:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00

- Domenica: dalle 09:00 alle 15:00

Tipologia contrattuale e inquadramento da definire in fase di selezione.

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. xjncmbx Min. Prot. N. 1207 ? SG del 16/12/2004

#J-18808-Ljbffr

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