Plant Manager

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Per azienda cliente in Basilicata sto cercando un/una Plant Manager. Gestione della Produzione e Surgelazione: supervisionare l'intero ciclo produttivo sulle due linee di lavorazione e monitorare il processo di surgelazione, ottimizzando i flussi di lavoro, riducendo gli sprechi e garantendo il rispetto dei piani di produzione. Ricevimento Materia Prima e Logistica: coordinare la supply chain interna, dall'accettazione e controllo qualità all'ingresso della materia prima fresca fino allo stoccaggio nelle celle frigorifere e alla spedizione del prodotto surgelato finito. Impianti: supervisionare i piani di manutenzione ordinaria e straordinaria delle linee di lavorazione, dei tunnel di surgelazione e dei sistemi di refrigerazione per ridurre al minimo i tempi di fermo macchina.
Gestione del Personale: coordinare, motivare e valutare il personale di stabilimento (operatori di linea, manutentori, magazzinieri). Gestire i turni di lavoro e promuovere una cultura aziendale orientata alla sicurezza e al miglioramento continuo. Adempimenti Amministrativi e Normativi:



assicurare la corretta gestione della documentazione di stabilimento, monitorare i KPI di produzione e garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro (D. Lgs. 81/08), ambiente e igiene alimentare (HACCP/IFS/BRC).
Profilo Esperienza: almeno 5 anni di esperienza pregressa nel ruolo di Plant Manager o Responsabile di Produzione, con preferenza assoluta per il settore alimentare / surgelati / III-IV-V gamma .
Titolo di Studio: laurea in Ingegneria (Gestionale, Meccanica, Alimentare) o in Scienze e Tecnologie Alimentari, oppure background tecnico equivalente supportato da solida esperienza sul campo.
Competenze Tecniche: conoscenza approfondita dei processi di lavorazione industriale degli alimenti, dei sistemi di catena del freddo/surgelazione e delle logiche Lean Manufacturing.
leadership autorevole, eccellenti doti di problem solving, capacità di gestione dello stress e robusto orientamen

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