Commis di cucina per banqueting ed eventi

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Selezioniamo aiuto cuoco/a da inserire in team operativo dedicato a servizi di catering ed eventi sul territorio umbro. Il contesto è una cucina organizzata per banchetti, ricevimenti e catering aziendale con attività sia in sede sia presso location esterne.

Mansioni:

- supporto alla preparazione di piatti freddi e caldi secondo menu prestabiliti
- preparazione mise en place per eventi e allestimento buffet
- gestione materie prime e controllo scorte in cucina, ricezione merci e controllo DDT
- pulizia e mantenimento postazioni di lavoro nel rispetto delle norme HACCP

Offerta e benefit:

- retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili (CCNL Settore Turismo/Ristorazione)
- Buoni pasto
- Rimborso spese per trasferte evento
- Aggiornamento continuo interna su tecniche di servizio e sicurezza alimentare

Requisiti:

- diploma scuola secondaria superiore o qualifica professionale di settore
- esperienza non richiesta; valutiamo anche prime esperienze in cucina
- disponibilità a orari variabili e trasferte occasionali per eventi
- predisposizione al lavoro in team e precisione operativa

Inserimento previsto a breve

Sede di lavoro: Perugia

#J-18808-Ljbffr

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