Sous Chef , Cuoco

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**Siamo un locale in centro città** e stiamo ampliando il team. Cerchiamo persone motivate, professionali e con voglia di crescere, da inserire in **cucina**. Posizioni aperte **1) Sous Chef**
- Affiancamento allo Chef nella gestione della cucina
- Coordinamento della brigata in assenza dello Chef
- Supporto in produzione, organizzazione linee e controllo qualità
- Gestione operativa (mise en place, tempi, pulizia, procedure) **2) Cuoco / Capo Partita**
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazioni e servizio
- Rispetto procedure HACCP e standard qualitativi
- Collaborazione con la brigata per un servizio fluido Requisiti generali
- Serietà, educazione e orientamento al cliente
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Disponibilità su turni (pranzo/cena) e nei weekend
- Esperienza richiesta per i ruoli senior (Vicedirettore, Sous Chef, Chef de Rang, Capo Partita) Cosa offriamo
- Inserimento in un atmosfera dinamico e organizzato
- Possibilità di crescita qualificato
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €2.100,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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