GASTRONOMO

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Lavorint SpA - Gruppo Attal, filiale di Roma, tra le prime Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, ricerca, per supportare i piani di sviluppo e crescita di notevole azienda cliente afferente ad un marchio leader nel settore della GDO a Pomezia.

GASTRONOMO
Il gastronomo andrà a strutturare, insieme ad un team di professionisti del settore, il suo reparto di riferimento all'interno del punto vendita. Lo mega store, di grande superficie, afferirà ad uno dei marchi leader nel comparto GDO, da tempo capillare su tutto il territorio laziale. Si garantisce minimo percorso di affiancamento per adattarsi agli standard operativi aziendali. La ricerca è pertanto orientata all'ampliamento dell'organico interno.

RUOLO

Il gastronomo si occuperà di:
- preparare e allestire i prodotti salumi e affettati da esporre in vetrina o sui banchi del reparto salumeria
- tagliare, affettare e confezionare i salumi e gli affettati secondo le richieste dei clienti
- spaccare le grandi forme di parmigiano e pecorino




- mantenere in ordine e puliti i banchi, gli strumenti e le attrezzature utilizzate per la preparazione e la vendita dei prodotti
- verificare le scadenze dei prodotti e assicurarsi che siano sempre freschi e di qualità
- assistere i clienti e fornire loro informazioni sui prodotti, sui metodi di conservazione e sui modi di preparazione degli affettati
- consigliare ai clienti i prodotti più adatti alle loro esigenze e gusti
- effettuare le operazioni di cassa e gestire le transazioni di vendita dei prodotti
- effettuare l'inventario dei prodotti, controllare le scorte e riordinare il magazzino in caso di necessità.

REQUISITI :

Il gastronomo dovrà possedere i seguenti requisiti:
- esperienza pregressa di almeno 6 mesi/1 anno nella mansione all'interno di supermercati o/e punti vendita alimentari/norcinerie;
- conoscenza della materia gastronomica
- conoscenza delle principali norme di sicurezza e conservazione alime

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