New Opening - Caffè Cavour - Chef de partie

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Palazzo Venezia è una dimora ottocentesca dal fascino senza tempo, ispirata all'architettura classica italiana e veneziana. Sospeso tra i tesori artistici di Como e l'abbraccio delle Prealpi, l'Hotel si trova all'angolo tra il lungolago e Piazza Cavour a due minuti dalla funivia per Brunate, rivelando panorami onirici sul lago più celebre del mondo.

Dal 2025 è parte di Villa d'Este La Collezione.

Entro la fine del 2026 ospiterà il nuovo Caffè Cavour.

New Opening - Caffè Cavour - Chef de partie:
Il Ruolo

Nel ruolo di Chef de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilità

Occuparsi della partita con la massima cura, coordinando il proprio team di Demi Chef e Commis

Occuparsi delle preparazioni della propria partita, rispondendo positivamente alle richieste degli Ospiti in modo tempestivo ed efficace




Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro
Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto

Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati

Requisiti Richiesti
Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo in Brigate strutturate

Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
Ottima conoscenza parlata e scritta dell'italiano, preferibile una discreta conoscenza dell'inglese

Si offre contratto iniziale a tempo determinato, RAL 30/35.000€ pro rata.

Agevolazioni
Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B; dei nostri Hotels
Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento

Servizio di mensa a cura del team di Palazzo Venezia

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