STORE MANAGER

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GiGroupSpA,AgenziaperilLavoro(Aut. Min.26/11/04Prot.n.1101-SG),ricercaperimportanterealtàdellaristorazionecommerciale,dinamicaeinforteespansione,presentesututtoilterritorionazionaleconnumerosipuntivendita,unafiguradi:
STOREMANAGERDIRISTORANTE
Larisorsasaràresponsabiledellagestionecompletadelristorante,coordineràilteamdisalaedicucinaesiinterfacceràdirettamenteconilCapoArearispettoall'andamentodelleperformancedelpuntovendita.
Dopouninizialeperiododiaffiancamento,necessarioperconoscerelarealtàaziendaleeisuoivalori,larisorsasioccuperàdi:
Gestireilristorantea360°,garantendoilcorrettofunzionamentodelpuntovenditaeilraggiungimentodegliobiettivieconomicieoperativi
Coordinareemotivareilteam(selezione,inserimento,formazione,turnieperformance)
Lavorareinprimalineanellediversepostazioni(cucina,cassa,servizio),assicurandoqualità,rapiditàedefficienza
MonitorareiprincipaliKPI(vendite,produttività,costi,foodcost),intervenendoconazionidimiglioramentoconcreto




Gestireordini,scorteeapprovvigionamenti,garantendocontinuitàoperativaecontrollodeglisprechi
Requisiti:
EsperienzapregressanelruolodiDirettorediristorante/StoreManagernelsettoredellaristorazionecommerciale,preferibilmentedialmeno2anni
Spiccatedotidileadership,capacitàdigestionedelteamediproblemsolving
Flessibilità,adattabilità,atteggiamentopositivoeorientamentoalrisultato
Disponibilitàalavorarefulltimesuturni,dallunedìalladomenica,conungiornodiriposo(6giornisu7)
Sioffre:
Inserimentodirettoatempodeterminato
CCNL:Turismopubbliciesercizi
Contrattofull-time40h/settimanali,turnisticaflessibile
Giornidilavoro:dalunedìadomenicasecondoturnistica
RALannua:trai25.210ei28.660
Livellodiinquadramento:3/2
Ilpacchettoretributivocomprende:buonomensa,portalescontisticheeagevolazionidedicateeserviziosupportopsicologico
LuogodilavoroCagliari

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