Sous Chef Artigiani

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Falkensteiner Hotels & Residences Italy cerca un Sous Chef per affiancare l’Executive Chef nella gestione operativa della cucina del ristorante Artigiani, con buffet di alto livello e live cooking. Ruolo chiave nel coordinamento della brigata, pianificazione dei servizi e sviluppo dell’offerta gastronomica, con attenzione a qualità e costi.
La posizione prevede inizio Febbraio 2027 o secondo accordi, collaborazione con la brigata e con la sala per un servizio ottimizzato.

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