Capo Partita — Independent Line Cook

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SMY HOTELS cerca una risorsa da inserire in cucina, collaborando con lo Chef e la brigata per la preparazione e la cottura delle pietanze e la presentazione dei piatti, con autonomia nella gestione della partita.
Sono richieste conoscenze delle principali tecniche di preparazione e cottura, cura e attenzione nella preparazione dei piatti. Il contratto iniziale è di 6/12 mesi, con possibile trasformazione a tempo indeterminato presso la sede di Pisa.

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