Addetti/e taglio carni

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Profilo
Per azienda operante nel settore dell’industria alimentare con sede a Piacenza, ricerchiamo Addetti/e al taglio carni da inserire in reparto produttivo. la risorsa sarà inserita in un contesto lavorativo caratterizzato da procedure definite e standard igienico–sanitari rigorosi. Il ruolo prevede attività manuali ripetitive e richiede attenzione costante alla sicurezza, alla precisione nel taglio e al rispetto delle normative in materia di igiene alimentare. L’azienda è interessata a persone con dimestichezza nell’utilizzo dei principali utenisili da cucina utilizzati per la disossatura, sia a candidati predisposti e motivati a imparare il mestiere, con un percorso di affiancamento iniziale.

L’orario di lavoro è organizzato a giornata o su turni, dal lunedì al sabato.
Responsabilità
- Eseguire il taglio delle carni seguendo le indicazioni ricevute e rispettando scrupolosamente gli standard qualitativi e di conformità del reparto.
- Utilizzare coltelli e strumenti da taglio in modo corretto e affidabile,



mantenendo costante attenzione alle procedure di prevenzione degli infortuni sul lavoro.
- Collaborare con il team di reparto per garantire il corretto flusso della produzione, rispettando tempi, turni assegnati e priorità operative giornaliere.
- Mantenere pulita e ordinata la propria postazione di lavoro, applicando le norme igienico–sanitarie previste per il settore alimentare e le istruzioni aziendali.
- Effettuare controlli visivi sul prodotto lavorato, segnalando eventuali anomalie o non conformità al responsabile di linea in maniera tempestiva e accurata.
- Rispettare l’organizzazione dell’orario di lavoro a giornata o su turni, assicurando la presenza e la puntualità secondo i piani produttivi definiti.

Skill e Professionalità
- Dimestichezza nell’utilizzo degli strumenti da taglio, con attenzione all’uso corretto e alle basilari regole di sicurezza personale e collettiva.
- Buona manualità e precisione, con capacità di mantenere un ritmo di lavoro costa

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