CHEF DI CUCINA...

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Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel Bormio (SO). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata. E' la posizione adatta a te se hai: * Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere * Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca) * Buona conoscenza della cucina tipica regionale valtellinese * Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti * Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali * Capacità di gestione della brigata di cucina Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà. Ti offriamo: * Contratto di lavoro tempo pieno a partire dalla stagione invernale imminente con possibilità di continuità anche durante la stagione estiva * Collaborazione,



crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo * Team di lavoro strutturato e dinamico * Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo * Interessante pacchetto welfare * Vitto e alloggio Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Cisal Anpit Turismo; Livello B1; RAL € 58.000 - € 61.000. Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione. Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati. Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tut

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