Pasticcere Dolce E Salato

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MansioneSei un esperto pasticcere con una passione per la creazione di delizie dolci e salate? Randstad Italia specialty Hospitality and Food, filiale di Milano, seleziona per un'affermata realtà del settore alimentare un profilo di PASTICCIERE ESPERTO per la preparazione di dolci e salati.PASTICCIERE DOLCE E SALATO ESPERTOLuogo di lavoro: Milano zona De AmicisSi offre: Contratto di inserimento diretto in azienda, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza maturata. RAL indicativa 22.000€ annui.Orario di lavoro: Fascia oraria dalle 7:00 alle 17:00, con turnazioni nella giornata di martedì, sabato e domenica (mezza giornata).ResponsabilitàIn qualità di Pasticcere Esperto, sarai responsabile della preparazione e della presentazione di una vasta gamma di prodotti dolciari e salati. Le tue mansioni includeranno:
Preparazione di impasti base, creme, farce e glasse per prodotti dolci.Realizzazione di sfogliati dolci e salati di alta qualità.Gestione della produzione di prodotti salati,



inclusi rustici e stuzzichini.Attenta cura nella decorazione e presentazione finale dei prodotti.Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.Mantenimento dell'ordine e della pulizia del laboratorio, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Competenze
Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere, con focus sulla preparazione di dolci e salati.Conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione degli impasti lievitati e sfogliati.Eccellente manualità e precisione nell'esecuzione delle preparazioni.Capacità di lavorare in autonomia e di gestire le urgenze con professionalità.Attenzione ai dettagli e predisposizione a un elevato standard qualitativo.Conoscenza delle norme HACCP.
Se ritieni di possedere le competenze richieste e ambisci a un ruolo stimolante in un ambiente dinamico, non perdere questa occasione Candidati subitoLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad

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