Store Manager - Ristorazione Organizzata

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Per conto di un’importante realtà italiana in forte crescita nel settore della ristorazione casual, siamo alla ricerca di un/una Store Manager da inserire in uno dei punti vendita di Milano.

Responsabilità principali

- Coordinare il team di sala e cucina durante i turnazioni, assicurando un ambiente di lavoro positivo, efficiente e orientato agli obiettivi.
- Monitorare i flussi operativi garantendo rapidità, qualità dei prodotti e un'esperienza eccellente per i clienti.
- Gestire attività di apertura/chiusura, contabilità di cassa, ordini e controllo delle forniture.
- Supervisionare l’applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
- Valutazione e motivazione del personale.

Requisiti





- Esperienza di almeno 1–2 anni in ruoli di supervisione o responsabilità in contesti di ristorazione organizzata (casual dining, fast casual, catene o format strutturati).
- Ottime capacità di leadership, gestione del team e comunicazione.
- Attitudine al problem solving, resilienza e orientamento al risultato.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e con ritmi sostenuti.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.

#PRIOS&M;

Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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