Bartender/Barlady
Pubblicato il 18-10-2026 - Camillo a Piazza Navona in Roma
SARAI TU IL PROSSIMO BARTENDER O LA PROSSIMA BARLADY DI CAMILLO?
Cerchiamo una persona che sappia creare un'esperienza, non una che si limiti a preparare cocktail.
Siamo Camillo: ristorante e cocktail bar nel cuore di Piazza Navona. Cucina curata, miscelazione ricercata, ospiti che arrivano da tutto il mondo e una filosofia precisa: ogni drink deve avere qualcosa da raccontare.
Crediamo nella miscelazione fatta con competenza, curiosità e attenzione ai dettagli. Dai grandi classici ai nostri signature cocktail, cerchiamo sempre il giusto equilibrio tra tecnica, creatività e qualità del servizio.
Ed è qui che entri in gioco tu.
COSA FARAI OGNI GIORNO:
- Preparare cocktail classici e signature rispettando ricette, tecniche e standard qualitativi.
- Accogliere gli ospiti al bancone, consigliarli e accompagnarli nella scelta del drink perfetto.
- Contribuire alla preparazione degli Homemade.
- Gestire la postazione di lavoro con precisione, pulizia e organizzazione secondo l'Ordine di Servizio.
- Approfondire costantemente la conoscenza di distillati, liquori, tecniche e nuove tendenze della miscelazione.
- Collaborare con il resto del team per garantire un servizio professionale, rapido e attento ai dettagli.
ATTENZIONE: dimenticati i locali che ti assumono, ti mettono dietro al bancone e ti lasciano ad arrangiarti.
Qui lavoriamo con procedure chiare, ricette codificate, formazione continua e standard di servizio definiti.
Non cerchiamo qualcuno che sappia semplicemente eseguire una ricetta. Cerchiamo una persona che voglia capire perché un cocktail funziona, che sia curiosa di sperimentare e che abbia voglia di migliorarsi ogni giorno.
E chi dimostra di valere, qui dentro cresce.
COSA TI OFFRIAMO:
- Contratto regolare: tempo determinato conoscitivo finalizzato all'indeterminato.
- Stipendio netto di partenza: €1.300 al mese.
- Mance aggiuntive mediamente comprese tra €400 e €800 mensili,
variabili in base alla stagione e regolarmente retribuite e riportate in busta paga.
- Turni da 7 ore, organizzati mensilmente e compatibili con le tue esigenze.
- Pasto incluso ogni turno.
- Formazione continua su tecniche di miscelazione, distillati, preparazioni e conoscenza del prodotto.
- Possibilità di approfondire tecniche di miscelazione avanzata e partecipare allo sviluppo delle nostre proposte.
- Ambiente giovane, dinamico e rispettoso delle persone.
- Una delle piazze più belle del mondo come posto di lavoro.
QUESTO LAVORO FA PER TE SE:
- Hai conseguito un attestato competente da bartender presso una scuola o un ente di formazione.
- Hai una vera passione per il mondo della miscelazione, dei cocktail e dei distillati.
- Conosci le principali tecniche di miscelazione e sai applicarle correttamente nella preparazione dei cocktail.
- Hai una buona conoscenza dei cocktail classici e delle principali categorie di distillati e liquori.
- Hai una buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese (altre lingue sono un plus).
- Hai flessibilità negli orari e disponibilità a lavorare su turni, weekend inclusi.
- Sei una persona curiosa, precisa e organizzata, capace di mantenere lucidità anche nei momenti più intensi.
- Ti piace lavorare in squadra e hai voglia di imparare, sperimentare e crescere professionalmente.
Non ci interessa che tu conosca già ogni tecnica o ogni distillato esistente. Ci interessa che tu abbia delle basi solide e la voglia di non smettere mai di imparare.
ALLORA, SARAI TU IL PROSSIMO BARTENDER O LA PROSSIMA BARLADY DI CAMILLO?
Se la risposta è sì, candidati allegando il tuo CV.
Rispondiamo a tutte le candidature entro 48 ore.
Il presente annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: In presenza