CHEF DE RANG

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R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 12 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Oggiono (LC), Milano, Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).

CHEF DE RANG:
L'hotel Royal Victoria 4*, struttura incastonata nella caratteristica Varenna con affaccio diretto al lago, è un piccolo gioiello che offre molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico.

Parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Chef De Rang.

MANSIONI:
Accoglienza e gestione cliente
Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience
Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia

REQUISITI:




Esperienza pregressa in contesto analogo (hotel 4*/5*)
Ottima conoscenza della lingua inglese
Ottimo standing, flessibilità e orientamento al cliente
Eccellenti capacità comunicative e di ascolto

Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Varenna (LC)

COSA OFFRIAMO:
Alloggio aziendale

Mensa aziendale

2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale

Servizio navetta, ove previsto

Uniforme aziendale

Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

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