Cuoco referente
Pubblicato il 18-10-2026 - Impact in Roma
Roma Parioli / full time e part time
Impact nasce a Roma dalla voglia di innovare senza rinunce, dal piacere del buon cibo e dello stare insieme. Vogliamo rendere più sostenibile ciò che portiamo in tavola, conservando i sapori che amiamo attraverso la sostenibilità senza rinunce. Impact sta crescendo e cerchiamo persone che vogliano farne parte, imparando e contribuendo ogni giorno.
Per Impact Prime, la nostra steakhouse con servizio al tavolo in Viale Maresciallo Pilsudski 86, cerchiamo un cuoco o una cuoca con funzione di referente operativo. Se hai esperienza in cucina e vuoi metterla a disposizione di un progetto che cresce, potrai contribuire alla qualità del servizio e alla continuità del lavoro quotidiano.
Cosa farai
- Eseguire preparazioni e servizio seguendo ricette e procedure definite dal responsabile dell’area cucina e dal consulente chef.
- Controllare le scorte e comunicare al superiore le necessità di riordino.
- Preparare dolci e altre basi secondo le indicazioni ricevute, anche in fasce dedicate fuori dal servizio.
Serve esperienza pratica in cucina e capacità di organizzare il proprio lavoro durante il servizio. Lavorerai con ingredienti e ricette a base vegetale: non occorre una specializzazione precedente, ma interesse a conoscerli. Cerchiamo precisione, affidabilità e capacità di segnalare per tempo ciò che serve,
confrontarsi con i referenti e accogliere indicazioni e suggerimenti.
HACCP preferibile; puoi candidarti anche se devi conseguirlo o rinnovarlo.
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato, con opportunità full time e part time. Fascia RAL full time: 19.000– 24.000 €, riferita a 40 ore settimanali e riproporzionata per il part time. Applichiamo il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo FIPE. Offriamo formazione e possibilità di assumere maggiori responsabilità con la crescita dell’azienda.
L’obiettivo è costruire un rapporto solido, con prospettiva di passaggio a tempo indeterminato in base al buon inserimento, al rendimento e alle esigenze aziendali.
Ingresso indicativo entro fine ottobre 2026, con affiancamento ai colleghi. Lavorerai su turni per i servizi di pranzo e cena, anche spezzati, inclusi fine settimana e festivi. Durante la formazione la distribuzione delle ore potrà essere diversa.
Lavorerai principalmente in Viale Maresciallo Pilsudski 86. Potrà essere richiesto di svolgere alcuni turni anche nell’altro locale Impact di Roma, in Piazza Istria 16/A.
La selezione è aperta a tutte le persone in possesso dei requisiti del ruolo.
Retribuzione: €19.000,00 - €24.000,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza