Chef di Cucina

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**Annuncio di lavoro - Chef di Cucina** Ristorante specializzato in cucina di pesce ricerca **Chef di Cucina** con comprovata esperienza in ristoranti di pesce. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo
- Ottima conoscenza della cucina di pesce
- Capacità di gestione della cucina e del team
- **Referenze necessarie**: - Serietà, professionalità e passione per la cucina **Periodo di lavoro**:
Da **Pasqua a settembre**, con **possibilità di continuare durante la stagione invernale**. Si offre contratto adeguato all’esperienza e ambiente di lavoro vivace. Dettagli sul ruolo: - Autonomia nella gestione della cucina
- Creazione del menù e valorizzazione del pescato locale
- Controllo costi e gestione fornitori
- Coordinamento della brigata
- Conoscenza delle norme **HACCP**: - Capacità di lavorare sotto pressione nei periodi di alta stagione
- Flessibilità oraria
- Esperienza in ristoranti stagionali o di alto volume Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese

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