Responsabile di Sala

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**Azienda**: Masseria Le Lamie (Villa Castelli - Br). **Settore**: Prestigiosa struttura operante in ambiti Ricettivo e Ristorativo. **Figura qualificato ricercata**: Responsabile del servizio in sala. **Esperienza richiesta**: almeno 3 **anni** nella medesima funzione. **Requisiti formali**: - **IMPRESCINDIBILE residenza in zone limitrofe al luogo di svolgimento del lavoro**: - Diploma di Scuola Media Superiore affine al settore di pertinenza.
- Buona conoscenza degli ambiti gastronomico ed enologico.
- Imprescindibile **CONOSCENZA FLUENTE**della Lingua Inglese e francese.
- Padronanza nella applicazione dei criteri relativi alla “mise en place”. **Competenze**: - Capacità relazionali, **empatia,** senso dell’accoglienza.
- Flessibilità, disponibilità e dinamismo.
- Attitudine alla vendita.




- **Serietà, puntualità, ordine e pulizia.**: - Team working e organizzazione dei turni e compiti dei collaboratori di sala
- ottime capacità organizzative
- conoscenza dei vini, preferibilmente con attestato da sommelier **Mansioni principali**: - Predisposizione, allestimento e configurazione sala con relativo riordino in chiusura del servizio.
- svolgere servizi a la carte e banchettistica per eventi Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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