AIUTO CUOCO / AIUTO CUOCA
Pubblicato il 18-10-2026 - Generazione Vincente S. P. A. in Firenze
Questa posizione è in Generazione Vincente S.p.A.
Il processo di selezione sarà interamente gestito Generazione Vincente S.p.A..
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### Descrizione azienda La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Firenze un/una: **AIUTO CUOCO/A** ### Posizione La risorsa si occuperà di: * Supporto al cuoco nella preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali; * Preparazione delle materie prime, lavaggio, pulizia e porzionatura degli alimenti; * Collaborazione nell'organizzazione della linea e della postazione di lavoro prima del servizio; * Supporto durante il servizio, garantendo rapidità ed efficienza nelle preparazioni; * Corretta conservazione degli alimenti e gestione delle scorte assegnate; * Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) all'interno della cucina; * Collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio puntuale e di qualità. ### Requisiti Si richiedono: * Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco/a o commis di cucina,
preferibilmente in contesti strutturati; * Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti; * Disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico e con ritmi di lavoro sostenuti; * Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team; * Precisione, attenzione ai dettagli e rispetto delle procedure HACCP; ### Altre informazioni * L’inserimento contrattuale sarà definito in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato. * Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo. Livello: 4° con RAL prevista di €26866,84. * Ticket restaurant del valore di €10 per ogni giorno lavorato; * Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turnazioni di 8 ore giornaliere su due turni (non spezzati): 08.30-16.30/16.30 – 00.30 * Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita competente. * Luogo di lavoro: Firenze. *Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006)* *I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679*
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