18 ott - Follina
Umana
Umana S.p.A. cerca un BARISTA per un’rilevante struttura alberghiera a Follina (TV).
La risorsa si occuperà del servizio di caffetteria e della gestione operativa del bar.
Sarà responsabile dell’accoglienza degli ospiti, della preparazione di bevande calde e fredde, del servizio al banco e ai tavoli, garantendo ordine, pulizia e attenzione alle esigenze della clientela.
È richiesta disponibilità al lavoro su turni, anche durante weekend e festivi. Non è previsto alloggio.
Responsabilità:
- Preparazione e servizio di caffè, cappuccini, aperitivi, cocktail base e bevande calde o fredde, assicurando qualità, cura della presentazione e rispetto delle richieste degli ospiti.
- Accoglienza della clientela italiana e internazionale, raccolta delle ordinazioni e gestione del servizio con cortesia, rapidità e orientamento alla soddisfazione del cliente.
- Gestione del banco bar e della sala, mantenendo gli spazi ordinati, puliti e riforniti durante l’intero turno di lavoro.
- Utilizzo della cassa, registrazione delle consumazioni e gestione dei pagamenti,
verificando la corretta chiusura delle operazioni giornaliere.
- Controllo delle scorte di prodotti, segnalazione delle necessità di riordino e corretta conservazione di alimenti e bevande secondo le normative igienico-sanitarie.
- Collaborazione con il personale di sala, cucina e reception per garantire un servizio coordinato e puntuale agli ospiti della struttura.
Requisiti:
- Esperienza, anche breve, maturata nel ruolo di barista o in contesti di ristorazione, hotellerie o attività di punto vendita.
- Buona conoscenza delle principali preparazioni di caffetteria e delle tecniche di servizio al banco.
- Capacità di preparare aperitivi e bevande semplici, con attenzione alla qualità e alla presentazione.
- Predisposizione al contatto con il pubblico e spiccate capacità relazionali.
- Orientamento al cliente, cortesia e capacità di gestire richieste ed esigenze diverse.
- Disponibilità al lavoro su turni, inclusi fine
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