Commis Chef

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Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda is hiring through Hosco in Arzachena. Romazzino, A Belmond Hotel, parte del gruppo LVMH, è alla ricerca di un Commis Chef, che entri a fare parte del nostro Team e sarà di aiuto per garantire un servizio di di alta qualità per i nostri ospiti e dipendenti.
Principali responsabilità
Gestire la propria postazione di cucina con attenzione a tecnica, presentazione e coerenza dei piatti di alta gastronomia.
Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante il servizio.
Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando freschezza, precisione e rispetto delle ricette gourmet.
Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione e degli strumenti, conformemente alle normative igienico-sanitarie.
Contribuire alla creazione di piatti innovativi e alla costante elevazione degli standard culinari del ristorante.
- Intelligenza emozionale
- Ottime doti organizzative
- Collaborazione: essere in grado di lavorare come un team player




- Conoscenza base delle tecniche culinarie, della gestione di postazioni e delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare con precisione sotto pressione, rispettando tempi e standard di servizio.
- Passione per la cucina gourmet e orientamento alla qualità.

Vitto
Divise
Alloggio per i non residenti
Team social events
Contratto stagionale secondo il C.C.N.L.
Settore Turismo – Confindustria
Opportunità di sviluppo e formazione professionale
Occasione di sviluppo e formazione professionale
About us
Il Romazzino è un’oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco. Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall’Ag

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