COMMIS DE RANG

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Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.
Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.
In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.
Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Commis de Rang per il nostro ristorante su Pietrasanta sito in Via Del Marzocco, 19:
La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
- Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni e secondo gli standard di Servizio;
- Mantenere puliti e ordinati gli spazi attinenti al Servizio,



con lo scopo di garantire un contesto salubre e funzionale;
- Preparare di tutto ciò che è necessario all’espletamento del servizio (stoviglie, ecc.);
- Allestire e occuparsi della sparecchiatura dei tavoli;
- Curare la mise en place;
- Supportare e assistere operativamente lo Chef de Rang nell’espletamento del servizio di sala.

Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Abiti a Pietrasanta o nelle immediate vicinanze.

Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Cosa offriamo:
- Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
- Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
- Possibilità di alloggio in staff house.

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