MACELLAIO/A

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Profilo

Per Azienda industriale operante nel settore alimentare,ricerchiamo un/una Macellaio/a.

La risorsa sarà inserita all’interno del reparto produttivocon un ruolo operativo, occupandosi delle lavorazioni dicarne in base alle richieste dei diversi clienti.

È prevista una prospettiva di crescita professionale neltempo, in funzione delle competenze sviluppate e dei risultati ottenuti.

Responsabilità
- Gestire in autonomia le lavorazioni di carnebovina, occupandosi di disosso, sezionamento, rifilatura e preparazionedei tagli secondo gli standard aziendali.
- Monitorare la qualità delle materie prime,verificando freschezza, conformità e standard igienico-sanitari.
- Controllare le scorte e collaborare nellagestione degli approvvigionamenti.
- Utilizzare al bisgono strumenti informatici aziendali perla tracciabilità dei prodotti, inserimento dati e gestione operativa.
- Collaborare con le altre funzioni aziendali pergarantire la corretta pianificazione della produzione e il rispetto delle scadenze.

Skill e Professionalità
- Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, anche breve,



possibilità di formazione e affiancamento nel ruolo.
- Preferibile conoscenza di base delle tecniche di lavorazionedelle carni bovine.
- Capacità di lavorare in autonomia nella gestionedelle attività operative.
- Competenze informatiche di base per utilizzogestionale e strumenti aziendali.
- Precisione, affidabilità e buone capacitàorganizzative.

Informazioni Aggiuntive

Orario di lavoro tempo pieno, dal lunedì al venerdì, su turnofisso dalle 06:00 alle d13:00 oppure dalle 07:00 alle 14:00.

Contratto a tempo indeterminato, con possibilità di assunzione tramite percorso di apprendistato.

Inquadramento al Livello C del CCNL Alimentari artigianato, categoria operai.

Range retributivo indicativo €1.740 - €1850 euro lordin mensili, per 13 mensilità.

Concrete possibilità di crescita professionale nel tempo.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, s

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