Responsabile negozio caffetteria pasticceria

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Agenzia per il lavoro Tempi Moderni spa, filiale di Varese, è alla ricerca per un noto brand di caffetterie un/una: RESPONSABILE CAFFETTERIA_STORE MANAGER
La risorsa individuata si occuperà della gestione totale del locale. Più nello specifico le mansioni affidategli saranno:
Gestione del personale e della formazione dei nuovi assunti;
Predisposizione e monitoraggio delle turnazioni;
ordini e monitoraggio delle scorte;
gestione del magazzino;
analisi dei costi e della produttività del locale;
attività di caffetteria (caffè, cappuccini ecc...)
preparazione di prodotti di croissanteria e pasticceria secca (croissant, brioches, piccola pasticceria e bakery).

Siamo alla ricerca di risorse con le seguenti caratteristiche:
Esperienza nella mansione preferibilmente in contesti catena




Ottime doti organizzative e gestionali
Capacità di gestione del personale
Ottime doti di problem solving
Conoscenza del settore
Flessibilità oraria

Orario di lavoro: Tempo pieno 40h dal lunedì alla domenica, con gg di riposo compensativo
Sede di lavoro: Ovada (AL)

Inquadramento: CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO
Codice CNEL: H05Y
Livello 4° o 3°- RAL € 25.210 € 23.698
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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