18 ott - Limone Piemonte
Hosco
Hosco Secondo CHEF ? WHITE RESTAURANT Limone Piemonte (CN) ? Fiocco di Neve Relais &, SPA Il White Restaurant, ristorante di alta gamma del Fiocco di Neve Relais &, SPA di Limone Piemonte, è alla ricerca di uno Chef da inserire all'interno della propria brigata di cucina. La risorsa affiancher lo Chef Executive nella gestione della cucina e sar coinvolta direttamente nella preparazione e nel servizio, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi del ristorante. Responsabilit - Supportare lo Chef nella gestione e nell'organizzazione della brigata, - Coordinare le attivit della cucina durante il servizio, - Collaborare alla preparazione e alla realizzazione dei piatti secondo gli standard del ristorante, - Garantire qualit , ordine,
pulizia e rispetto delle procedure HACCP, - Supervisionare la corretta organizzazione delle partite e delle materie prime, - Collaborare alla gestione degli ordini e delle scorte, - Assicurare continuit e precisione durante il servizio, - Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo il corretto funzionamento della cucina. - 1700-2200 al mese - alloggio aziendale condiviso - mensa aziendale - Dipartimento: Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality vetrinabakeca
18 ott - Monte San Quirico
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18 ott - Corte Palasio
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18 ott - Italia
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18 ott - Milano
Uese