Chef de Rang- Hotel zona Malpensa

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Adecco filiale T&T; Malpensa seleziona una risorsa da inserire come Chef De Rang presso nota strutturata alberghiera in zona Malpensa.Principali mansioniAccoglienza, interlocuzione e servizioConoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospitiConoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanzeCompilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensaVerifica e sistemazione della mise en place di sala e barPreparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banquetingRequisitiEsperienza di almeno 1 anno nella funzione di Chef de RangEsperienza in ristoranti a la carte e banquetingConoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimentiBuon livello della lingua IngleseDiploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente.Conoscenza delle regole HACCPImpegno orario:Tempo pieno: su turni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30., 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutiviInquadramento contrattuale:- Contratto diretto con Hotel a tempo determinato full time di 6 mesi con possibilità di proroga- CCNL Turismo, livello C2, RAL base € 23.892 (comprensiva di 13ª e 14ª).- Benefit: mensa aziendale a tariffa agevolata, palestra aziendale, scontistiche dedicate e convenzioni con strutture e servizi del territorio.Luogo di lavoro: Ferno (VA)

Disponibilità oraria: Totale disponibilità

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