General Manager

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Settore: HoReCa - Generalista

Categoria: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Luogo di lavoro: Olbia

Per un resort 4 stelle nel Nord della Sardegna ricerchiamo un/una General Manager con solida esperienza nella gestione di strutture leisure, forte orientamento ai risultati economici e attenzione costante alla qualità del servizio.

Il ruolo

Il/La General Manager è il riferimento principale della struttura e ne garantisce la gestione complessiva, assicurando una conduzione quotidiana orientata a eccellenza operativa, soddisfazione dell'ospite e performance economiche. Guida i team, implementa standard di servizio coerenti con il posizionamento del resort e assicura l'esecuzione delle strategie commerciali e di sviluppo nel rispetto di budget, procedure e normative.

Responsabilità

- Leadership e People Management: definizione obiettivi per i responsabili di reparto, sviluppo di una cultura di accountability e miglioramento continuo; gestione di selezione, onboarding e formazione; monitoraggio di engagement, performance e retention; pianificazione turnazioni e produttività nel rispetto della normativa.
- Guest Experience e qualità: presidio dell'esperienza end-to-end (accoglienza, soggiorno, F&B;, servizi e post-stay); definizione e controllo di standard e procedure operative; gestione diretta di escalation e reclami di alto profilo; analisi feedback e indicatori (es. recensioni/punteggi) con azioni correttive misurabili.
- Operations: supervisione dei reparti operativi (Front Office, Housekeeping, F&B;, Manutenzione, ecc.); pianificazione manutenzione preventiva e sicurezza, riducendo impatti sul servizio; gestione fornitori e SLA con focus su qualità, continuità e costi; presidio igiene, HACCP e procedure di emergenza.
- Performance economico-finanziaria: responsabilità del conto economico; gestione di budget/forecast e piani di azione; monitoraggio KPI (Occupancy, ADR, RevPAR, GOP,



ecc.); identificazione leve di ottimizzazione (efficienze, produttività, procurement, canali) preservando la qualità; reportistica periodica a proprietà/management con priorità, rischi e opportunità.
- Strategia commerciale e posizionamento: collaborazione con Revenue/Sales/Marketing su segmentazione, pricing e posizionamento; monitoraggio mercato e competitor (trend domanda, stagionalità, eventi) traducendo insight in azioni; sviluppo partnership (tour operator, agenzie, DMC, enti e fornitori) a supporto di domanda e reputazione; presidio qualità della presenza online e coerenza della promessa di servizio.
- Relazione con proprietà e stakeholder: interlocuzione costante con la proprietà; supporto su investimenti e iniziative di miglioramento (capex) con analisi di impatti su performance e guest satisfaction; gestione relazioni con stakeholder locali.
- Compliance e risk management: piena conformità normativa e amministrativa (lavoro, privacy, sicurezza, sanitario, fiscale e autorizzazioni); aggiornamento procedure e audit; gestione incidenti e tracciabilità; promozione di pratiche di sostenibilità secondo policy.

Requisiti

- Almeno 3 anni in ruoli di Direzione in strutture alberghiere a vocazione leisure.
- Competenze su P&L;, controllo di gestione e KPI alberghieri.
- Familiarità con PMS, strumenti di revenue e reportistica/CRM.
- Leadership, capacità decisionale, gestione dello stress, orientamento al cliente e ai risultati.
- Italiano e inglese fluenti; terza lingua gradita.
- Disponibilità al trasferimento e alla stagionalità tipica del contesto resort.

Pacchetto retributivo indicativo

CCNL Turismo a tempo indeterminato, Livello Quadro A

RAL 80K + bonus + appartamento + benefits

Sede di lavoro: Nord Sardegna.

#LI-AM2

L'offerta si intende rivolta a candidati e candidate, nel rispetto del D. Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

#J-18808-Ljbffr

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