Sous Chef – Hotel di Lusso | Bellagio (CO)

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Gi Group is hiring through Hosco in Bellagio.LafilialediMilanoHorecadiGiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaricercaSOUSCHEFCOSATROVERAI

- unprogettodirinascitainunluogounicocheunisceilfascinodiunhotelstoricoaunnuovomododiviverel’ospitalità.

- Unmodellofondatosuprofessionalità,collaborazioneesostenibilità,chedàdirezioneesignificatoalproprioruolo.

- Unambientestabileebenorganizzato,guidatodaprocessichiari

- Unacucinacheintegratecnica,ordineecreativitàcontrollata

- Prodottistagionalielocali,inlineaconlafilosofiasostenibiledell’hotel

- LapossibilitàdicontribuireallosviluppodellapropostagastronomicanellanuovaaperturaDICOSATIOCCUPERAI

- SupportoalloChefnellagestioneoperativadellacucinaedellabrigata

- Coordinamentodelservizioesupervisionepassduranteiturni

- Preparazionelinee,miseenplaceegestionepartitaassegnata

- Controlloqualità,standarddiimpiattamentoefoodcostdibase





- Gestioneordini/stockecorrettaconservazionematerieprimeREQUISITI

REQUISITI

- Esperienzapregressanelruoloinhotel4/5stelle

- Ottimecompetenzetecnicheeorganizzative,leadershipinbrigata

- Orientamentoallaqualitàeallavorointeam

- Disponibilitàaturni(inclusiweekend/festivi)

OFFRIAMO

- Inserimentodirettoinaziendaconcontrattoatempodeterminatodiunanno

- CcnlTurismo–Confcommercio

- LivellodiInquadramentoIILivello

- Retribuzione2600-2800lordimensili

- FullTime,40oresettimanali

- 5giornisu7

- Zonadilavoro:Bellagio(Co)

- BenefitAlloggio

Experience in the hospitality industry is preferred.

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