18 ott - Funes
SAN SONNEA
Per la gestione della nostra partita Gardemanger, siamo alla ricerca di una persona precisa, creativa e attenta alla qualità come Gardemanger (m/f/d), che con passione per la freschezza, l'estetica e l'arte culinaria contribuisca a definire l'eccellenza gastronomica della nostra struttura.Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.Le Sue ResponsabilitàResponsabilità della partita GardemangerPreparazione di piatti freddi di alta qualità, antipasti, insalate e preparazioni raffinateRealizzazione di piatti per colazione, pranzo e cenaPreparazione di creazioni speciali per il Room Service e il Tasting CubeCollaborazione alla creazione di menù stagionali ed esperienze culinarieGaranzia dei massimi standard di qualità nella lavorazione e nella presentazioneSupporto durante corsi di cucina ed esperienze speciali per gli ospitiOrganizzazione impeccabile della mise en place e dello stoccaggio delle materie primeIl Suo ProfiloDiploma professionale come cuoco/a ed esperienza nella partita Gardemanger o come Chef de PartiePassione per la cucina di alta qualità, i prodotti freschi e le presentazioni creativeMetodo di lavoro autonomo, organizzato e accuratoElevata attenzione alla qualità e cura dei dettagliSpirito di squadra, resistenza allo stress e affidabilitàOttima conoscenza dell'inglese, dell'italiano e/o del tedescoCosa OffriamoL'opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle DolomitiContratto a tempo pieno con prospettive di lungo termineOpportunità di formazione continua e crescita professionaleRetribuzione competitiva con agevolazioni aggiuntiviCollaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidiAlloggio per il personale nella Staff HouseVitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena)Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partnerCondivide la nostra passione per l'ospitalità? xysqume Saremo lieti di conoscerLa.#J-18808-Ljbffr
20 ott - Padova
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20 ott - Lecce
Agm Solutions