18 ott - Piemonte
Synergie Filiale di Borgomanero
Descrizione azienda
È questo il ruolo che sta cercando? Se sì, continui a leggere per maggiori dettagli e si ricordi di candidarsi oggi stesso.
Synergie Italia S.p.A., filiale di Borgomanero, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso:
CHEF DE RANG
Posizione
La risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso ristorante fine dining situato in zona Romagnano Sesia, caratterizzato da elevati standard qualitativi e servizio curato nei dettagli.
Lo chef de rang rappresenterà un punto di riferimento per l'esperienza degli ospiti, garantendo un servizio impeccabile e valorizzando ogni proposta gastronomica attraverso una presentazione accurata delle portate e della filosofia culinaria del ristorante.
Nel dettaglio si occuperà di:
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- Gestire in autonomia il servizio;
- Accogliere e assistere la clientela con professionalità ed eleganza;
- Illustrare le portate, gli ingredienti e le tecniche di preparazione della cucina;
- Curare la mise en place e la preparazione della sala;
- Coordinarsi con il personale di cucina e di sala per garantire fluidità e qualità del servizio;
- Monitorare le esigenze degli ospiti assicurando un'esperienza esclusiva e personalizzata;
- Collaborare con il team nel mantenimento degli elevati standard richiesti dal contesto.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di chef de rang o posizione analoga;
Esperienza maturata in ristoranti di alta fascia, gourmet o fine dining;
Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di galateo in sala;
Capacità di raccontare e valorizzare le proposte gastronomiche agli ospiti;
Interesse per il mondo dell'enogastronomia e dell'alta ristorazione;
Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
Cura della persona, professionalità e attenzione ai dettagli;
Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e strutturati.
Altre informazioni
Luogo di lavoro: Romagnano Sesia (NO)
Orario di lavoro
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- Dal martedì al sabato: dalle 09:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00
- Domenica: dalle 09:00 alle 15:00
Tipologia contrattuale e inquadramento da definire in fase di selezione.
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. xysqume Min. Prot. N. 1207 ? SG del 16/12/2004
#J-18808-Ljbffr
19 ott - Casamassima
Società riconosciuta
19 ott - Massa
Azienda riconosciuta
19 ott - Roma
Gruppo importante
19 ott - Felino
Azienda importante