Sous Chef – Hotel di Lusso | Bellagio

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Gi Group is hiring through Hosco in Bellagio.LafilialediMilanoHorecadiGiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaricercaSOUSCHEFCOSATROVERAI

Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.
- unprogettodirinascitainunluogounicocheunisceilfascinodiunhotelstoricoaunnuovomododiviverel’ospitalità.
- Unmodellofondatosuprofessionalità,collaborazioneesostenibilità,chedàdirezioneesignificatoalproprioruolo.
- Unambientestabileebenorganizzato,guidatodaprocessichiari
- Unacucinacheintegratecnica,ordineecreativitàcontrollata
- Prodottistagionalielocali,inlineaconlafilosofiasostenibiledell’hotel
- LapossibilitàdicontribuireallosviluppodellapropostagastronomicanellanuovaaperturaDICOSATIOCCUPERAI
- SupportoalloChefnellagestioneoperativadellacucinaedellabrigata
- Coordinamentodelservizioesupervisionepassduranteiturni




- Preparazionelinee,miseenplaceegestionepartitaassegnata
- Controlloqualità,standarddiimpiattamentoefoodcostdibase
- Gestioneordini/stockecorrettaconservazionematerieprimeREQUISITI

REQUISITI
- Esperienzapregressanelruoloinhotel4/5stelle
- Ottimecompetenzetecnicheeorganizzative,leadershipinbrigata
- Orientamentoallaqualitàeallavorointeam
- Disponibilitàaturni(inclusiweekend/festivi)

OFFRIAMO
- Inserimentodirettoinaziendaconcontrattoatempodeterminatodiunanno
- CcnlTurismo–Confcommercio
- LivellodiInquadramentoIILivello
- Retribuzione2600-2800lordimensili
- FullTime,40oresettimanali
- 5giornisu7
- Zonadilavoro:Bellagio(Co)
- BenefitAlloggio

Experience in the hospitality industry is preferred. xysqume
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