Cuoco

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Profilo Per una struttura situata a Cornedo Vicentino ricerchiamo un/una cuoco/a da inserire nell’organico con orario part-time. La risorsa sarà inserita in contesto organizzato, con procedure definite e attenzione alla qualità del servizio offerto all’utenza. Il lavoro si svolge su turni, per un totale di 30 ore settimanali distribuite su 5 giorni, compresi sabato e domenica, nel rispetto della normativa vigente e delle indicazioni interne. È preferibile una esperienza pregressa nel ruolo, in particolare in cucine collettive o strutture pubbliche, con capacità di lavorare in modo accurato, rispettando tempi, norme igieniche e indicazioni del responsabile di servizio. Responsabilità * Preparare e cuocere i pasti previsti dal menù giornaliero, seguendo le indicazioni ricevute e rispettando le porzioni stabilite per l’utenza. * Organizzare il lavoro in cucina in base ai turni assegnati, garantendo la continuità del servizio anche nei giorni di sabato e domenica. * Verificare la qualità e la corretta conservazione delle materie prime,



nel rispetto delle norme igienico-sanitarie applicabili alla ristorazione collettiva. * Mantenere pulizia e ordine degli spazi di lavoro, attrezzature e strumenti di cucina, secondo le procedure interne e la normativa vigente. * Collaborare con il personale di reparto e con i referenti della struttura, assicurando una comunicazione chiara e il rispetto delle indicazioni operative ricevute. Skill e Professionalità * Preferibile esperienza pregressa ma non necessaria * Conoscenza di base delle norme di igiene, sicurezza alimentare e corretta conservazione dei cibi previste per la ristorazione collettiva * Capacità di lavorare in squadra in modo cooperativo * Disponbiilità a lavorare 30 ore/settimana su turni Informazioni retributive RAL 19000-22000 CCNL enti locali 30 ore settimanali distribuite su 5 giorni (compresi sabato e domenica) #J-18808-Ljbffr

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