Cuoco capo partita

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CUOCO CAPO PARTITA: Rigore, Passione e Futuro. Entra nel team di "Punti di Vista"! Cerchi una cucina dove il rispetto della gerarchia, la disciplina e la pulizia sono valori sacri, ma all'interno di un progetto contemporaneo e in crescita?

Il ristorante Punti di Vista seleziona un professionista per la propria brigata. Cerchiamo un Cuoco Capo Partita che sappia cosa significa "governare" la propria linea con precisione millimetrica e leadership, portando in cucina serietà e cultura del lavoro.Cosa offriamo:

- Contratto a Tempo Pieno (Full-Time): Massima stabilità e inquadramento professionale.
- Inserimento a Dicembre: Pronti a partire insieme per la stagione invernale.
- Ambiente solido e stimolante: Un ristorante che valorizza il merito e chi sa stare al proprio posto con orgoglio e professionalità.

Requisiti indispensabili:




- Almeno 3 anni di esperienza documentata nello stesso ruolo (Capo Partita). Gestione autonoma della linea, della spesa e della propria partita.
- Mentalità orientata al rigore: Precisione nei tagli, rispetto dei tempi, pulizia impeccabile (HACCP) e forte resistenza allo stress durante il servizio.
- Autonomia logistica: Il ristorante non fornisce alloggio. La ricerca è rivolta a candidati residenti in zona o già autonomamente organizzati.

Chi cerchiamo:Un professionista che ami la gerarchia della brigata classica, che veda la cucina come una disciplina e che voglia dimostrare il proprio valore sul campo, giorno dopo giorno. Retribuzione: €1.600,00 - €2.200,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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