commis de rang

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In qualità di Commis de rang

, sarai il punto di riferimento per l'esperienza degli ospiti all'interno del tuo rango. Lavorando a stretto contatto con lo chef de rang e la brigata di cucina, garantirai un servizio impeccabile, elegante e dinamico, in perfetto stile Ner Collection

Responsabilità

- cura e predisposizione mise en place della sala
- supporto costante allo chef de rang, collaborando nella gestione del servizio, assistendo il responsabile di rango durante tutte le fasi del servizio
- servizio ai tavoli, rispettando le regole di galateo e le procedure di sala
- riordino e ripristino dei tavoli, garantendo efficienza e continuità nel servizio

Qualifiche

Esperienza

: Almeno 2-3 anni nel ruolo

Lingue:





Ottima padronanza dell'italiano e dell'inglese (livello B1/B2).

Competenze tecniche:

Solida conoscenza delle tecniche di servizio

Soft Skills : Eccellenti doti relazionali, presenza curata, attenzione ai dettagli e attitudine al lavoro di squadra.

Flessibilità : Disponibilità a lavorare su turnazioni spezzati, serali e nei giorni festivi.

Retribuzione

: RAL compresa tra 19-22 k, commisurata all'esperienza, iniziale tempo determinato di 4 mesi

Ambiente di lavoro:

Inserimento in un contesto di pregio, dinamico e orientato all'eccellenza.

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