Cuoco Capo Partita In Montagna

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Descrizione
Cuoco Capo Partita – Lavora a Livigno, nel cuore delle Alpi
Vuoi crescere professionalmente in una delle località montane più affascinanti d'Italia?
A Livigno ti offriamo molto più di un lavoro: un'esperienza completa, in una cucina dinamica e ben organizzata, con alloggio incluso, aggiornamento continuo e concrete possibilità di stabilizzazione.
Se sei un cuoco capo partita con esperienza e passione per la cucina a 360°, questa è l'occasione giusta per te
Cosa farai ogni giorno
- Gestirai in autonomia la tua postazione, garantendo qualità, ordine e rispetto delle tempistiche
- Preparerai antipasti, primi, secondi di carne e pesce, piatti freddi e dolci
- Coordinerai le comande e applicherai tecniche di cottura moderne
- Manterrai la tua area di lavoro impeccabile secondo gli standard HACCP
- Collaborerai con la brigata per offrire un servizio eccellente a pranzo e a cena

Chi stiamo cercando
- Hai 2–3 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Hai già lavorato in cucine strutturate e complete
- Sai gestire la tua postazione e le comande in totale autonomia




- Conosci e utilizzi tecniche di cucina moderne
- Sei disponibile a lavorare 6 giorni su 7, su turni pranzo e cena
- Parli italiano fluentemente

Contratto
Cosa ti offriamo
- Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione
- Full time: 6 giorni a settimana, turni pranzo e cena
- Retribuzione: 1.800€ netti al mese (12 mensilità)

Benefit inclusi
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti per lo staff
- Formazione continua per crescere e migliorare le tue competenze

Se ami la cucina, la montagna e vuoi lavorare in un ambiente stimolante dove il tuo talento viene valorizzato, Livigno ti aspetta.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua

Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazi

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