VICE STORE MANAGER – Ristorazione
Pubblicato il 19-10-2026 - Method Job in Emilia-Romagna
ricerca per importante gruppo multinazionale leader nel settore Ristorazione e Caffetteria: VICE STORE MANAGER – Ristorazione & Caffetteria Sede di lavoro: BOLOGNA Tipologia contrattuale: Full-time (40 ore settimanali) Orario di lavoro: 5 giorni su 7, con turni continui (senza spezzati) Inquadramento economico: RAL € 25.000 + Parte Variabile + Corporate Benefits Requisiti Essenziali * Provenienza esclusivamente dal settore Ristorazione e/o Caffetteria * Esperienza consolidata nel ruolo di Vice Store Manager Principali Responsabilità * Gestione Operativa & Standard: Assicurare il corretto funzionamento quotidiano del locale nel rispetto rigoroso degli standard della multinazionale (qualità del servizio, norme igienico-sanitarie/HACCP, sicurezza sul lavoro). * Gestione del Personale: Coordinare, motivare, affiancare e pianificare i turnazioni del team di sala e banco,
favorendo un clima di lavoro collaborativo e orientato al risultato. * Raggiungimento KPI & Performance: Monitorare l'andamento delle vendite, il costo del lavoro, il food cost e i margini operativi per traguardare gli obiettivi aziendali. * Customer Care: Garantire al cliente un'esperienza impeccabile, gestendo tempestivamente ed efficacemente ogni necessità o criticità. Cosa Offriamo Inserimento in un primario e prestigioso gruppo multinazionale in forte espansione. Retribuzione Annua Lorda (RAL): € 25.000 + piano di incentivi al raggiungimento dei target aziendali. Welfare aziendale e benefits legati al contesto multinazionale. #J-18808-Ljbffr