CHEF DE RANG HOTEL 5* ROMA CENTRO

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FILIALE: ROMA HORECA
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per prestigioso Hotel 5* nel centro di Roma:
CHEF DE RANG - HOTEL 5* ROMA CENTRO
Responsabilità principali
- Gestione autonoma della propria sezione di sala (mise en place, accoglienza, presa comande, servizio).
- Servizio al tavolo con standard fine dining / luxury hospitality (anche in lingua inglese).
- Coordinamento operativo con Commis de Rang e collaborazione con cucina e bar.
- Cura della relazione con l’ospite, gestione richieste e segnalazione preferenze/allergie.
- Upselling di vini e proposte del giorno, nel rispetto degli standard della struttura.
- Applicazione procedure HACCP e norme di sicurezza.

Requisiti
- Esperienza come Chef de Rang in hotel 4/5 stelle o ristoranti strutturati.
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e dell’etichetta di sala.
- Inglese fluente (la conoscenza di una seconda lingua è un plus).
- Orientamento al ospite, attenzione al dettaglio, problem solving.
- Flessibilità su turni (inclusi weekend e festivi).

Cosa offriamo




- Inserimento in contesto di hotellerie di lusso in Roma Centro.
- Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza (CCNL Turismo).
- Possibilità di crescita e formazione continua.
- Ambiente internazionale e strutturato.

Sede di lavoro: Roma Centro
Inserimento: 3°o 4° livello Turismo Confcommercio - contratto di 6 mesi in somministrazione, con possibilità di proroga
RAL: lordi
Facciamo parte di Gi Group Holding ( la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contra

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