Capo Plonge – Cucina Resort 5*, Vitto e Alloggio

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Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort ricerca una figura di Capo Plonge da inserire nel team di cucina, con responsabilità di coordinamento delle attività di plonge e supervisione dell’igiene di stoviglie, attrezzature e aree di lavoro.
La risorsa coordinerà le attività quotidiane, supervisionerà il lavaggio, garantirà pulizia e ordine, e collaborerà con la brigata per garantire un servizio ottimizzato; richiesta esperienza precedente, conoscenza HACCP e disponibilità a turni.
J-18808-Ljbffr

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