19 ott - Torino
Hotel Domani
Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel Bormio (SO). Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata. E' la posizione adatta a te se hai: - Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere - Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca) - Buona conoscenza della cucina tipica regionale valtellinese - Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti - Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali - Capacità di gestione della brigata di cucina. Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà. #J-18808-Ljbffr
19 ott - Casamassima
Società riconosciuta
19 ott - Massa
Azienda riconosciuta
19 ott - Roma
Gruppo importante
19 ott - Felino
Azienda importante