Barista/banconista
Pubblicato il 19-10-2026 - VICTOR LAB - RICCIONE in Riccione
**"BARMAN"** **Riccione** **Victor Lab**, rinomata realtà della ristorazione riccionese riconosciuta per qualità ed eccellenza, ricerca un **Barista/Banconista** per ampliamento del proprio organico. **LA POSIZIONE** La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco bar e si occuperà di: - Preparazione e servizio di caffetteria, bevande, cocktail classici e signature
- Allestimento e mise en place del banco bar
- Gestione della cassa e operazioni di incasso
- Servizio ai tavoli su necessità
- Intrattenimento e fidelizzazione della clientela **REQUISITI ESSENZIALI** Esperienza e competenze tecniche: - Esperienza pregressa comprovata come barman/bartender, preferibilmente in contesti di alto livello (bar, ristoranti, hotel di prestigio)
- Padronanza delle tecniche di mixology e preparazione cocktail classici e contemporanei
- Eccellente conoscenza della caffetteria e delle tecniche di estrazione
- Conoscenze enologiche e competenze nel servizio vini e bevande
- Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale **Competenze normative**: - Conoscenza delle normative HACCP, igiene alimentare e sicurezza sul lavoro
- Familiarità con procedure di conservazione e manipolazione degli alimenti **Competenze linguistiche**: - Inglese
- Conoscenza di ulteriori lingue straniere (gradita) **Disponibilità**: - Full-time
- Extra weekend
- Flessibilità Oraria **SOFT SKILLS E CAPACITÀ PERSONALI**
- Eccellenti capacità relazionali ed empatia verso la clientela italiana e internazionale
- Attitudine al lavoro in team e spirito collaborativo
- Resistenza física e capacità di lavorare in piedi per periodi prolungati
- Gestione efficace dello stress e dei picchi di lavoro
- Precisione, rapidità esecutiva e attenzione ai dettagli
- Orientamento alla vendita e al raggiungimento degli obiettivi
- Eleganza, educazione e professionalità nel servizio **COSA OFFRIAMO**
- Contratto e inquadramento secondo CCNL di settore
- Percorso di affiancamento iniziale
- Formazione continua su tecniche, prodotti e procedure aziendali
- Ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante
- Opportunità di crescita qualificato in un contesto di eccellenza **SEDE DI LAVORO** Riccione (RN) Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese Sede di lavoro: Di persona