Breakfast Supervisor
Pubblicato il 19-10-2026 - Pacini Group in Roma
Breakfast Supervisor The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia - In presenza The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, uno degli hotel 5 stelle più dinamici e vivaci di Roma, è alla ricerca di un/una Breakfast Supervisor appassionato/a e orientato/a al servizio da inserire nel proprio team Food & Beverage. Panoramica della posizione Il/La Breakfast Supervisor è responsabile della supervisione e del coordinamento di tutte le operazioni legate al servizio colazioni, garantendo un’esperienza eccellente per gli ospiti e i più alti standard qualitativi. Il ruolo combina attività operative e di supervisione, richiedendo capacità di leadership, attenzione ai dettagli e abilità nel motivare il team, nel rispetto degli standard dell’ospitalità di lusso. Responsabilità Il/La Breakfast Supervisor sarà responsabile delle seguenti attività:
Supervisionare e coordinare le operazioni quotidiane del servizio colazioni, garantendo un flusso di lavoro efficiente e senza intoppi Guidare, supportare e motivare il team della colazione, assicurando elevate performance e il rispetto degli standard di servizio Garantire agli ospiti un’accoglienza calorosa e un’esperienza personalizzata di alto livello Monitorare la qualità del servizio, gli standard di presentazione e le tempistiche, intervenendo quando necessario Supportare operativamente il team durante il servizio, quando richiesto Gestire la pianificazione dei turni, l’assegnazione dei compiti e i briefing del personale Formare,
affiancare e sviluppare i membri del team per garantire costanza ed eccellenza Gestire richieste, feedback e reclami degli ospiti in modo professionale e tempestivo Collaborare con la cucina e gli altri reparti per assicurare un servizio fluido Supervisionare l’allestimento, la manutenzione e il riassetto delle aree colazione, garantendo ordine e pulizia Monitorare le scorte e coordinarsi con i reparti competenti per il rifornimento Garantire il rispetto delle normative in materia di igiene, sicurezza e salute Mantenere una conoscenza approfondita dei servizi dell’hotel, delle promozioni e degli eventi speciali Competenze e qualifiche Esperienza comprovata in un ruolo di supervisione o in una posizione senior di sala (es. Head Waiter, Chef de Rang) in hotel della stessa categoria, preferibilmente in contesti di lusso Spiccate capacità di leadership e gestione del team Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce un plus Diploma di scuola superiore; esperienza pregressa nel settore Food & Beverage richiesta Ottime capacità organizzative, di multitasking e gestione dello stress Eccellenti doti comunicative e relazionali Resistente attenzione al dettaglio e orientamento all’ospite Buona conoscenza del pacchetto Microsoft Office Conoscenza di sistemi POS/PMS (es. Selz o simili) richiesta Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Tempo determinato Benefit: - Buoni pasto Lingua: - Italiano (Obbligatorio)
- Inglese (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio)
- permesso di soggiorno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona