19 ott - Gardone Riviera
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ppSiamoallaricercadiun/astrongPastryChef /strongditalento,appassionato/aemotivato/a,capacediguidarelapartitadellapasticceriaconcreatività,rigoreeprecisioneestetica.Ilcandidatoidealeuniscesolidebasitecnichedipasticceriaclassicaemodernaadun'attitudineall'innovazioneinlineaconglistandarddellafinedining. /pstrongRequisitiRichiesti /strongullistrongEsperienza: /strongPregressaesperienzaconsolidatanelruolodiPastryChefoChefdePartiePasticceriainristorantigastronomici/stellatiohôtelleriedilusso(4emS/5 /emL). /lilistrongCompetenzeTecniche: /strongPadronanzadelletecnicheavanzatedipasticceria,cioccolateria,panificazionedaristorazioneelavorazionedellozucchero. /lilistrongCreativitàeSensibilità: /strongAttitudineallostudiodiabbinamentigustativicontemporaneiespiccatacuradeldettaglioestetico(impiattamento). /lilistrongGestioneeOrganizzazione: /strongCapacitàdigestionedellapartita,delfoodcost,degliordiniedellaleadershipdelteamdipasticceria. /lilistrongCertificazioni: /strongHACCPincorsodivalidità. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
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